El cóctel de ginebra de los muertos - Reanimador de cadáveres nº 2

Si has bebido demasiado la noche anterior, puedes probar un Reanimador de Cadáveres a la mañana siguiente. Se dice que este cóctel de ginebra no sólo devuelve la vida a los muertos, sino que también te ayuda a levantarte de la cama con una calavera. Esto parece haber sido una práctica común en EE.UU. en el siglo XIX, ya que en aquella época existía toda una categoría de bebidas conocidas como revivers o ups. Estas bebidas mezcladas se consumían a menudo por la mañana para vencer la resaca. Sin duda son útiles a corto plazo, ¡pero no recomendables a medio y largo plazo!

Hoy en día, nada nos recuerda a estas bebidas matutinas. No sólo eran populares como cócteles de ginebra, sino que también se utilizaba brandy y whisky. Por desgracia, los cócteles desaparecieron en gran medida de la conciencia de los camareros en la década de 1980. Con el Corpse Reviver nº 2, redescubierto recientemente, el retorno a los clásicos está cobrando velocidad de nuevo. Harry Craddock inmortalizó dos Corpse Revivers en su clásico Savoy Cocktail Book, y estas bebidas han resurgido como parte del renacimiento de la coctelería. La receta de Craddock utiliza Kina Lillet, pero desgraciadamente ya no está disponible. En su lugar, Cocchi Americano es una buena opción.