Don Facundo Bacardi: Die Legende hinter dem spanischen Rum

Erfahre in diesem Blogartikel mehr über die faszinierende Geschichte von Don Facundo Bacardi und seine entscheidende Rolle in der Entwicklung des spanischen Rums. Von seinen innovativen Herstellungsmethoden bis hin zur Gründung der renommierten Bacardi-Rummarke hat Don Facundo die Rumindustrie maßgeblich geprägt. Tauchen Sie ein in die Welt des spanischen Rums und entdecken Sie die bewegende Geschichte hinter dieser legendären Spirituose.

Die Anfänge von Don Facundo Bacardi:

Geboren am 14. Oktober 1814 in Santiago de Cuba, übernahm Don Facundo Bacardi Massó in den 1830er Jahren die familieneigene Brennerei, die zuvor Rum aus Melasse produzierte. Doch Don Facundo hatte eine Vision: Er wollte die Qualität des Rums verbessern und seinen Geschmack verfeinern, der zu dieser Zeit oft grob und minderwertig war.

Die Revolution des spanischen Rums:

Don Facundo Bacardi war ein wahrer Vorreiter in der Rumherstellung. Er entwickelte eine bahnbrechende Methode namens „Charcoal Filtration“, bei der Holzkohle zur Filtration des Rums verwendet wurde. Dadurch gelang es ihm, einen weicheren und feineren Geschmack zu erzielen. Zudem experimentierte er erfolgreich mit der Lagerung des Rums in Weißeichenfässern, was zu einer weiteren Geschmacksverbesserung führte. Diese revolutionären Techniken legten den Grundstein für den heutigen Erfolg der Bacardi-Rums.

Der Aufstieg der Bacardi-Rummarke:

Im Jahr 1862 gründeten Don Facundo Bacardi und seine Brüder die Destillerie „Bacardi y Compañía“. Ihr bekanntestes Produkt, der Bacardi Superior, ein heller und milder Rum, eroberte schnell die Herzen der Rumliebhaber. Mit geschicktem Marketing und konstanter Produktqualität gewann Bacardi an Popularität und wurde zur führenden Rummarke in Kuba und darüber hinaus.