
Gin für Einsteiger
Gin für Einsteiger kann schnell überfordernd wirken – so viele Sorten, Botanicals, Tonics! In diesem Guide erfährst du ganz entspannt, worauf es wirklich ankommt, wie du deinen persönlichen Lieblings-Gin findest...

Sommer Gins
Wer denkt bei Italien nicht an Sommer? Kaum ein anderer Gin bringt mehr Italien in die Flasche als der Malfi con Limone. Hinter dem Gin steht Carlo Vergnano mit seinem kleinen Familienunternehmen. Sie produzieren in der Nähe von...

Schottischer Gin
Schottischer Gin ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Auch wenn England gemeinhin als die Wiege des Gins gilt, ist doch klar, dass das im Norden angrenzende Schottland auch eine üppige Gin Auswahl zu bieten hat. In Schottland...

Old Tom Gin
Um zu verstehen, was genau Old Tom Gin ist, muss man etwas in die Geschichte des Gins eintauchen. Die Engländer lernten im 17. Jahrhundert die niederländische Spirituose Genever kennen. Spätestens mit der Thronbesteigung von Wilhelm III. von Oranien-Nassau in London...

Die Geschichte des Gins
In den Niederlanden wurde schon im 16. Jahrhundert Spirituosen in damaligen Verhältnissen im großen Stil hergestellt. Und als im gleichen Zeitraum der rege Handel mit Ostindien an Fahrt aufnahm, war es kein weiter Weg mehr zu Spirituosen und Likören, die mit...

Die Gin Herstellung
Bei der Gin Herstellung wird in den meisten Fällen Neutralalkohol genutzt. Dieser hat in der Regel eine überzeugende Stärke von 96 % alc. Häufig wird er aus Getreide gewonnen. Er kann aber grundsätzlich aus allen Agrarprodukten hergestellt werden. Dementsprechend gibt es auch Gins...

Die Gin Kategorien
Eine kleine Übersicht über die verwirrende Vielfalt der Gin Kategorien. Dabei geht es uns nicht um Vollständigkeit. Wir versuchen einfach die wichtigsten Spielarten des Gins vorzustellen...