WISSENSWERTES & COCKTAILS

Die DNA des Punch
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Die Geschichte des Punsch

Bevor Drinks einzeln geshaked wurden, war Trinken ein Gemeinschaftssport. Der Punch ist das archaische Fundament unserer Barkultur – ein flüssiges Abbild der Weltgeschichte des 17. Jahrhunderts.
Gin & Tonic - Freude im Drink
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Gin für Einsteiger

Gin für Einsteiger kann schnell überfordernd wirken – so viele Sorten, Botanicals, Tonics! In diesem Guide erfährst du ganz entspannt, worauf es wirklich ankommt, wie du deinen persönlichen Lieblings-Gin findest...
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Die Geschichte des Mezcals

Die Geschichte des Mezcals beginnt mit einer alten aztekischen Legende. Mayahuel, die Göttin der Agave, spielte eine zentrale Rolle in der Mythologie der Ureinwohner Mexikos. Der Gott Quetzalcoatl verliebte sich in Mayahuel und gemeinsam flohen sie zur Erde. Doch ihre Flucht blieb nicht unbemerkt...
Ein erfrischender Cuba Libre am Strand
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Die Geschichte des Cuba Libre – Ein Drink für Freiheit und Abenteuer

Der Cuba Libre – ein einfacher Cocktail aus Rum, Cola und einem Spritzer Limette – zählt zu den bekanntesten Drinks weltweit. Doch seine Geschichte ist alles andere als simpel. Sie reicht weit zurück und ist eng verknüpft mit Freiheit, Revolution und...
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Die Geschichte von Don Facundo Bacardí Massó – die Revolution des Rums

Don Facundo Bacardí Massó ist ein Name, der die Welt der Spirituosen geprägt hat. Als Gründer der Bacardí-Rum-Marke entwickelte er nicht nur einen einzigartigen Rum, sondern revolutionierte die gesamte Rumherstellung. Sein Lebensweg ist die Geschichte eines Mannes...
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Old Cuban Cocktail

Ein kühler Drink, der Eleganz und Tradition verkörpert: Der Old Cuban Cocktail hat sich als zeitloser Klassiker in der Welt der Cocktails etabliert. Mit einer perfekten Kombination aus feinen Zutaten und einer faszinierenden Geschichte zieht dieser verlockende Mix aus Rum, Minze und sprudelndem Sekt jeden anspruchsvollen Gaumen in seinen Bann...
Cocktail aus New Orleans https://cocktailbart.de/
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Ramos Gin Fizz

Der Ramos Gin Fizz - das ist ein Cocktail, der ziemlich schräge Eigenschaften vereint. Zum einen sind da Zutaten, die auf den ersten Blick gar nicht zusammen passen wollen, außerdem eine Zubereitungsanweisung, die jeden Barkeeper...
Geschlossene Destillen
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Geschlossene Scotch Whisky Brennereien

Rosebank Distillery Offizielles Gründungsjahr für die Rosebank Destillerie in Falkirk ist 1840. Doch an gleicher Stelle; verkehrsgünstig an den Ufern des Forth-Clyde-Kanals gelegen, wurde schon Ende des 18. Jahrhunderts Whisky gebrannt. Rosebank destillierte im für die Lowlands typischen dreistufigen Brennverfahren. Ende des 20. Jahrhundert; 1993 war dann wieder Schluss...
Classic and Straight
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Tuxedo Cocktail

Der Tuxedo Cockail kann als enger Verwandter des Martini Cocktails betrachtet werden. Er könnte ebenfalls als Bruder des Martinez Cocktails gelten. Alle drei Cocktails haben den Einsatz von Gin und Vermouth gemein. Die einzigen Unterschiede...
Himbeer Gin
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Sommer Gins

Wer denkt bei Italien nicht an Sommer? Kaum ein anderer Gin bringt mehr Italien in die Flasche als der Malfi con Limone. Hinter dem Gin steht Carlo Vergnano mit seinem kleinen Familienunternehmen. Sie produzieren in der Nähe von...
Gin Cocktail
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Corpse Reviver No. 2

Wer den Abend zuvor zu viel gebechert hat, kann es am nächsten Morgen mit einem Corpse Reviver probieren. Der Gin Cocktail soll nicht nur Tote wieder lebendig machen, sondern auch dabei helfen, mit einem Schädel irgendwie...
Hendricks Gin
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Schottischer Gin

Schottischer Gin ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Auch wenn England gemeinhin als die Wiege des Gins gilt, ist doch klar, dass das im Norden angrenzende Schottland auch eine üppige Gin Auswahl zu bieten hat. In Schottland...
Gin Cocktail
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Vesper Cocktail

Der Vesper Cocktail zählt zu den kontemporären Klassikern der Gin Cocktails. Der Drink wurde Anfang der 1950er Jahre von Ian Fleming erfunden. Der Schriftsteller zeichnet für die James Bond Romane verantwortlich. Weithin wird angenommen...
Gin Cocktail
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Last Word

Der Last Word Cocktail war für gut 50 Jahre aus dem kollektiven Gedächtnis der Barkeeper und Cocktail Enthusiasten verschwunden. Er wurde 2004 von Murray Stenson aus Seattle wiederentdeckt. Der sympathische Barmann war einer der Pioniere...
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Old Tom Gin

Um zu verstehen, was genau Old Tom Gin ist, muss man etwas in die Geschichte des Gins eintauchen. Die Engländer lernten im 17. Jahrhundert die niederländische Spirituose Genever kennen. Spätestens mit der Thronbesteigung von Wilhelm III. von Oranien-Nassau in London...
Single Malt - Islay
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Islay Whisky Destillerien

Die Islay Whisky Destillerien im Überblick: Welche Brennereien stellen den legendären Islay Whisky her und was unterscheidet sie. Wir stellen alle neun Islay Single Malt Whisky Destillerien vor. Lagavulin: Lagavulin zählt zu den stärker getorften Single Malt Whiskys auf Islay. Der Phenolgehalt im Malz liegt bei etwa 35–40 ppm. Dazu werden...
Whisky Cocktail
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Rusty Nail Cocktail

Dass der Rusty Nail Cocktail heute als ein Klassiker gilt und nicht schon längst in den vergessenen Annalen der Cocktail Geschichte verschwunden ist, liegt ganz entscheidend daran, dass das Rat Pack sich diesem Whisky Cocktail in den 1950er Jahren...
Scotch Whisky Cocktail
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Penicillin Cocktail

Einer der zeitgenössischen Klassiker unter den Whisky Cocktails ist der Penicillin von Sam Ross. Hier trifft Ingwer auf Whisky und Säure. Der Drink entstand 2004 in der legendären New Yorker Bar Milk and Honey und war die Weiterentwicklung...
Klassiker Gin Cocktail
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White Lady Cocktail

Wer nach ebenso klassischen wie  einfachen Cocktails mit Gin sucht, wird zwangsläufig auf die White Lady stoßen. Im Grunde genommen ist der White Lady Cocktail der gin-basierte Vertreter der Sours Kategorie. Fast jede Spirituose...
Cocktail mit Gurke
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Le Gurk Cocktail

Der Le Gurk Cocktail stammt von Axel Klubescheidt, der ihn im Jahr 2009 kreierte. Seine Idee war es, einen simplen und leicht nachzumachenden Drink zu erschaffen – eine Mission, die ihm zweifellos gelungen ist. Schon kurz nach seiner Einführung in der Essener Bar Fcuk Yoga...

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